<p>'t Hamerken was een Brugse brouwerij tussen de Langestraat en het Verbrand Nieuwland. Daar brouwde een zekere Jan Hugheins in 1455 al bier. De naam 't Hamerken duikt voor het eerst op in 1580. In 1872 duikt de familie Vanneste op in de brouwerij. Deze familie blijft tot in 1982 aan het hoofd van de brouwerij, die dan door Brouwerij Haacht overgenomen wordt. In 1983 richt Paul Vanneste een nieuwe brouwerij De Gouden Boom op. Die laatste wordt in 2003 op haar beurt overgenomen door Palm. Eén jaar later verhuist de bierproductie naar Steenhuffel. De gebouwen in Brugge worden ten dele als industrieel erfgoed bewaard. De rest van het complex wordt een nieuwbouwproject met appartementen, winkels en een museumcafé. Bron: <a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Brouwerij_De_Gouden_Boom" target="_blank" rel="noopener">https://nl.wikipedia.org/wiki/Brouwerij_De_Gouden_Boom</a> </p>
ArchiefdienstBrugge
Archief
